海老天二匹、青唐辛子一つの丼。 天丼の衣は厚めで丼出汁を吸い易く、また食べ応えがあるように揚げております。これも天ぷらそば同様八代の活けの車海老を使用しております。海老の甘さと丼出汁のしみ込んだ衣を楽しんで頂けるものにな … Continue reading “【メニューご案内】天ぷら丼(TEMPURA-DON) 2,700円”
【メニューご案内】しっぽく(SHIPPOKU) 1,300円
Posted on 2024年6月28日2024年5月24日Categories おしらせ
椎茸、竹の子、蒲鉾、厚焼き玉子、海苔、三つ葉が入ったうどんそば。 関東では「おかめ」、関西では「かやく」と呼ばれことが多い。 Noodles with fish cake, egg & mushroom.
【メニューご案内】鱧丼(夏季のみ)(HAMO-DON) 2,750円
Posted on 2024年6月21日2024年6月10日Categories おしらせ
鱧の旬は6〜7月と10〜11月と云われ鱧丼も先の6〜7月の初夏において、また7月から始まる祇園祭りに合わせてお出しする季節のお丼です。錦糸玉子の上に濃いめもタレ焼きされた鱧、その上に涼しげに棒茗荷と大葉をあしらった爽やか … Continue reading “【メニューご案内】鱧丼(夏季のみ)(HAMO-DON) 2,750円”
【メニューご案内】ざるそば(ZARU-SOBA) 1,200円
Posted on 2024年6月14日2024年5月24日Categories おしらせ
蕎麦粉は国産の花粉と一番粉つなぎに玉子山芋小麦粉を使った更科蕎麦。お出汁の絡みも良く喉ごし重視のお蕎麦です。 Cold Soba(buckwheat) noodles with dipping sauce and WAS … Continue reading “【メニューご案内】ざるそば(ZARU-SOBA) 1,200円”
【メニューご案内】親子丼(OYAKO-DON) 1,800円
Posted on 2024年6月7日2024年5月24日Categories 新着情報
鳥肉を炊いてその出汁で玉子をとじてごはんの上に乗せた丼。人気・知名度・注文率どれをとってもこの店のNo.1です。でも当店はそば屋ですよ（笑）。 Rice topped with chicken & partly … Continue reading “【メニューご案内】親子丼(OYAKO-DON) 1,800円”
【メニューご案内】天ぷらそば(TEMPURA) 2,500円
Posted on 2024年5月19日2024年5月19日Categories 新着情報
天ざると同様の海老を使用しての温かいそばうどんになります。少し固めにあげた天ぷらのコロモがおつゆの中でほぐしながら食べるのは天ざるのそれとはまた違った趣きです。 Noodles with two fried Tempur … Continue reading “【メニューご案内】天ぷらそば(TEMPURA) 2,500円”
細め(ささめ)ざるうどん(夏季のみ)(SASAME-ZARU-UDON(only summer))1,200円
Posted on 2021年7月13日2023年9月4日Categories そば、うどん
7〜9月上旬ににお出しするほそめのざるのおうどんです。 太さはややひやむぎよりは太めで普段の権兵衛のうどんと違いコシのある硬めのおうどんになります。夏の暑い折には喉越しのよいこのおうどんでひととき涼しさを感じていただけれ … Continue reading “細め(ささめ)ざるうどん(夏季のみ)(SASAME-ZARU-UDON(only summer))1,200円”
鱧丼(夏季のみ)(HAMO-DON) 2,750円
Posted on 2021年7月13日2021年7月14日Categories 丼鱧の旬は6〜7月と10〜11月と云われ鱧丼も先の6〜7月の初夏において、また7月から始まる祇園祭りに合わせてお出しする季節のお丼です。錦糸玉子の上に濃いめもタレ焼きされた鱧、その上に涼しげに棒茗荷と大葉をあしらった爽やか … Continue reading “鱧丼(夏季のみ)(HAMO-DON) 2,750円”
穴子丼(ANAGO-DON) 2,900円
Posted on 2020年10月10日2023年9月4日Categories 丼
穴子そばと同じ穴子をかえしとだしで割ったタレを使い穴子に味をつけ、その上に金糸玉子をのせた権兵衛独自の丼です。 Rice topped with cooked conger eel & finely sliced … Continue reading “穴子丼(ANAGO-DON) 2,900円”
とろろ丼(TORORO-DON) 2,100円
Posted on 2020年10月10日2023年9月4日Categories 丼
この丼ようの濃い出汁（タレに近い）をごはんにかけて、その上に濃厚なつくね芋のとろろのせます。シンプルですが見た目以上に満腹感を味わえる丼です。 Rice topped with grated mountain potat … Continue reading “とろろ丼(TORORO-DON) 2,100円”