穴子丼(ANAGO-DON) 2,900円 穴子そばと同じ穴子をかえしとだしで割ったタレを使い穴子に味をつけ、その上に金糸玉子をのせた権兵衛独自の丼です。 Rice topped with cooked conger eel & finely sliced egg.