釜揚げうどん(KAMAAGE−UDON) 1,200円 つけ麺で食べていただくうどんそば。深夜まで営業していた頃は飲んだ後の締めとして、祇園界隈では権兵衛といえばこれというもので今でもそば屋ではなくうどん屋と思われているのはこのためです。 KAMAAGE−UDON: Udon noodlrs served in a small lacquered wooden bucket with ginger-leek dipping saouce(raw quail egg in it).